Das Schoggi Pop-Up ploppt diese Saison nur kurz auf. Wir freuen uns auf ein paar Tage im Winter Chalet der Markthalle, im Viadukt! Freitag, 05. 12. 2025: 11-18 h Samstag, 06....
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Heute ist der letzte Freitag im November ... ein kommerziell-aggressiver Tag. Die Schnäppchen bringen die schwächsten der Lieferkette in Bedrängnis und bauen enormen Druck auf bei Farmer:innen, Näher:innen, Logistik. Auch...
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Eine unerwartete Nomination, die mich persönlich sehr freut! Vor beinahe 10 Jahren habe ich Garçoa Chocolate gegründet, um einen alternativen Ansatz in der Schokoladenherstellung in der Schweiz aufzubauen. Ein Experiment! Gibt...
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