Schoggi-Tag – Willkommen in der Schoggimanufaktur!

Am Samstag 27. September öffnen wir im Rahmen vom Tag der Urbanen Produktion von 'Made In Zurich' die Türen unserer Schoggimanufaktur und zeigen, wie unsere Schokoladentafeln entstehen. Es gibt viel zu entdecken, schlemmen, degustieren und die ein oder andere Schoggi zu gewinnen. Für Gross und Klein. Don't miss!

Schaut vorbei, wir freuen uns auf einen weiteren tollen Schoggi-Tag mit euch!

Das Garçoa Team

Ein Schoggi-Quiz zum knobeln und schätzen. Kannst du alle Fragen lösen? Es gibt süsse Sofortpreise und als Hauptgewinn ein Schoggi-Tiger Abo.

Take part in a fun and tricky chocolate quiz — can you answer all the questions? Sweet instant prizes are up for grabs, and the grand prize is a Schoggi-Tiger subscription.

Alle 30 Minuten gibt es eine geführte Tour durch unsere Bean-to-Bar Manufaktur. Lerne mehr über Garçoa, unsere Arbeitsweise und die Arbeitsschritte, bei denen aus der Bohne eine fertige Schoggitafel entsteht. Und zum Schluss könnt ihr warme Schokolade direkt aus der Steinmühle probieren. Diese Tour findet im Hygienebereich der Manufaktur statt (Haarhäubchen, Schuhüberzieher und Arbeitskittel stehen bereit). Auch für Kinder geeignet. Ein Teil der Plätze für diese Free Tours können vorab gebucht werden. Weitere Plätze gibt's für spontane Besucher:innen vor Ort.

We offer a guided tour of our bean-to-bar chocolate factory. Discover more about Garçoa, how we work, and the steps that transform a cocoa bean into a finished chocolate bar. At the end of the tour, you'll even get to taste warm chocolate straight from the stone mill. The tour takes place in the hygiene zone of the factory – hairnets, shoe covers, and coats are provided. It's also suitable for children. A limited number of spots for these free tours can be booked in advance, with additional places available for walk-in visitors.

Du kannst an verschiedenen Stationen Schoggi und Kakao degustieren. Ordne Geschmacksnoten zu, vergleiche verschiedene Origins, versuche den Kakaogehalt zu erraten und erfahre, wie Fermentation und die Bean-to-Bar Prozesse den Geschmack beeinflussen.

Du möchtest die Manufaktur an einem anderen Tag besuchen? Sehr gerne! Wir führen regelmässig Factory Tours (Schoggisafari) und Workshops durch. Für Einzelpersonen oder auch geschlossene, private Gruppen.

Wir öffnen unsere Manufaktur drei Mal jährlich für einen Schoggi-Tag mit Quiz, Schoggi-Degustation und gratis Führungen. Der nächste Schoggi-Tag ist im März 2026 geplant. Folge uns auf Instagram oder abonniere unseren Newsletter um keine Events zu verpassen.

Zürcher Macher:innen öffnen ihre Türen! In Zürich wird Tag für Tag mit Leib und Seele produziert. Die Initiative "Made in Zürich" fördert die Sichtbarkeit der lokalen Produktion in der Stadt und zeigt, wie und wo in Zürich produziert wird. Am Samstag, 27. September 2025 öffnen über 70 Betriebe der Stadt Zürich im Rahmen vom 'Tag der Urbanen Produktion' ihre Werkstätten, Ateliers und kleinen Fabriken und gewähren Einblicke in ihre Arbeit. Nebst der Garçoa Schokoladenmanufaktur gibt es viele weitere interessante Produzent:innen zu entdecken! Mehr erfahren