Chocolate Tasting Workshop

Was ist Single Origin Schokolade? Wie degustiere ich Schokolade? 

Garçoa Gründerin Fränzi Akert nimmt dich mit auf eine Geschmacksreise zu verschiedenen Kakao Origins. Wir starten bei beerig-süsser Schokolade aus der Region Bundibugyo in Uganda, weiter geht es über rauchig-fruchtige Noten aus Guatemala bis zum tropischen Geschmacksbouquet nach Peru. Nach einem ausgiebigen Tasting machen wir uns auf einen Rundgang durch die Bean-to-Bar Manufaktur vor Ort, wo wir euch den Prozess der Herstellung unserer Single Origin Schokolade aufzeigen. 

Dauer Programm: ca. 90 Minuten

Ort: Garçoa Chocolate, Butzenstrasse 60, 8038 Zürich