Wein Combo I: Perfect Match

Eine kräftige Kombination, die den Wein und die Schokolade gleichermassen aufleben und ausbreiten lässt. Die perfekte Combo für einen Abend, der eigentlich nie enden sollte.

Kalys, Rotwein 75cl, 14 Vol%, Jahrgang 2019

Das Weingut Khalkhal-Pamies im Languedoc produziert diesen wunderbaren Naturwein. Ein fast reiner Carignan (85 %) der durch das verschneiden mit Grenache und Syrah gezähmt wird. Er zeigt sich kräftig, ungestüm, wild und trotzdem weich, fruchtig und zugänglich.

Bio- Schokolade Idukki Indien 78% Bio, 85g

Diese Single Origin Schokolade stellen wir aus den charakterstarken Kakaobohnen der Region Idukki im südlichen Indien her.

Zutaten: Kakaobohnen und Rohrohrzucker aus biologischer Landwirtschaft (Bio-Zertifizierung: CH-BIO-038)

Kann Spuren von Mandeln enthalten.

Nährwerte (pro 100 g): Brennwert 2260 kJ (545 kcal), Fett 41 g davon gesättigte Fettsäuren 24 g, Kohlenhydrate 28 g davon Zucker 23 g; Protein 10 g, Salz 0.05 g

Kühl und trocken lagern.

Hergestellt von der Bohne bis zur Tafel in unserer Manufaktur (Bio-Zertifizierung CH-BIO-038)



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