Die Schoggisafari
Erlebe die Bean-to-Bar Produktion
Entdecke unsere Bean-to-Bar Schokolade
In unserer Manufaktur und dem neuen Garçoa Space bieten wir mehrere Event Formate an: Führungen durch unsere Schoggimanufaktur und Workshops. Ausserdem veranstalten wir mehrmals jährlich einen Schoggi-Tag, an dem wir ein Rahmenprogramm zusammenstellen für Gross & Klein und auch gratis Führungen durch die Manufaktur anbieten. Wir freuen uns sehr über das Interesse an Bean-to-Bar Schokolade und unserer Manufaktur!
SCHOGGISAFARI – Chocolate Factory Tour
Du kannst die Schokoladenmanufaktur besichtigen und den Herstellungsprozess von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel entdecken. Wir nehmen dich mit auf die Bean-to-Bar Reise von Garçoa Schokoladen. Unterwegs gibt's Spannendes über Kakao zu erfahren, Bohnen zu knabbern, den gesamten Prozess und die Geheimnisse der Schokoladenherstellung zu erforschen und natürlich auch reichlich Schokolade zu degustieren.
WORKSHOP – Chocolate Tasting
Am Single Origin Tasting Workshop erzählen wir ein paar interessante Facts zum Thema Single Origin und unserer puristischen Schoggirezeptur. Danach führt die Garçoa Gründerin Fränzi Akert durch ein geführtes, ausgiebiges Tasting. Wie sieht die Schokolade aus? Wie tönt sie beim abbrechen? Und wie wird Schokolade überhaupt degustiert? Welche Geschmacksnoten gibt es zu entdecken? Und eine kleine Spielerei: Schaffst du es, die degustierten Schokoladen aufsteigend nach Kakaogehalt zu ordnen?
WORKSHOP – Hot Chocolate
In diesem Workshop erlebst du die Entstehung echter Hot Chocolate von der Bohne bis zur Tasse. Du lernst Garçoa Chocolate kennen, erfährst Spannendes über die Geschichte der Trinkschokolade und bekommst Einblick in traditionelle Verarbeitungsschritte. Bei einer Degustation von drei Single Origin Trinkschokoladen entdeckst du die Vielfalt des Kakaos – und zum krönenden Abschluss stellst du deine ganz persönliche Schokoladenmischung her, die du mit nach Hause nehmen darfst.
Schoggi Safari - gibt's auch als private Veranstaltung für dein Team oder deine Kund*innen.
SCHOGGI-TAG – Factory Open Day
Wir führen mehrmals pro Jahr einen Schoggi-Tag für Gross und Klein durch. Es gibt immer viel zu entdecken und schlemmen: Ein Quiz mit süssen Sofortpreisen, Schoggi-Degustation und Führungen durch die Bean-to-Bar Manufaktur. Der nächste Schoggi-Tag findet 2026 am Samstag vor Ostern statt.
